आज के समय सबसे ज्‍यादा मौत हार्ट अटैक से होती है। और इसकी सबसे बड़ी वजह है हाई कोलेस्‍ट्रॉल। एलडीएल अगर शरीर में बहुत अधिक है या फिर बहुत कम है तो खून की नलियों में कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगता है। जिसके कारण शरीर में खून का प्रवाह सही से नहीं होता। और ऐसा होने पर इसका असर हार्ट और दिमाग पर होने लगती है। जो जानलेवा भी हो सकता है। इसलिए ऐसी समस्या आएं ही नहीं। इसके लिए अपने खानपान और लाइफ स्‍टाइल पर ध्यान देना जरूरी है। अपने डाइट में कुछ चीजों को शामिल कर बैड कोलेस्‍ट्रॉल को कम किया जा सकता है। तो आइए जानते हैं उन फूड्स के बारे में जिससे हम कोलेस्‍ट्रॉल को नियं‍त्रित कर स‍कते हैं।

बीन्‍स (Beans)

बीन्‍स में भरपूर फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होता है। साथ ही इसमें लो कैलोरी होती है जिससे मोटापा कम होता है। फाइबर होने की वजह से यह पचने में समय लगता है जिसके कारण देर तक भूख नहीं लगती। इन सभी गुणों के कारण यह हार्ट को हेल्‍दी रखने में मदद करता है।

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बादाम और अखरोट (Almonds and Walnuts)

बादाम और अखरोट में मोनोअनसेचुरेटेड फैट काफी होता है। अखरोट में प्‍लांट वेरायटी ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा होती है जो हार्ट के लिए अच्छा माना जाता है। बादाम में कैल्शियम, मै‍ग्‍नीशियम, पोटैशियम आदि में कई ऐसे तत्‍व होते हैं जो ब्‍लड प्रेशर को रेग्‍युलर रखने में मदद करते हैं।

फैटी फिश (Fatty Fish)

फिश सेहत के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है। फिश में विटामिन-ए के साथ ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। जो दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। इसके अलावा इसमें सैलमन, मैकरल आदि बेहतरीन सोर्स है जो गुड कोलस्‍ट्रॉल को बढ़ाते हैं जिससे स्‍ट्रोक का खतरा कम रहता है।

होल ग्रेन्स (Whole Grains)

होल ग्रेन फूड ओट, बारली आदि फाइबर से भरपूर होता है। एक शोध के मुताबिक एक दिन में अगर हम तीन बार होल ग्रेन किसी न किसी रूप में खाते हैं तो इससे हार्ट डिजीज और स्‍ट्रोक का खतरा बहुत ही कम हो जाता है।

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फूट्स एंड बेरीज (Foods and Berries)

बेरीज और बाकी फ्रूट्स जैसे कि सेब, अंगूर आदि में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेशन होता है। यही नहीं इसमें प्‍लांट कॉम्‍पोनेंट भी भरपूर होते हैं जो बैड कोलेस्‍ट्रॉल को घटाता है और गुड कोलेस्‍ट्रॉल को बढ़ाता है। इसलिए इसका नियमित रूप से सेवन करें।

लहसुन (Garlic)

एक शोध में यह पाया गया है कि लहसुन ब्‍लड प्रेशर को लो करने में मदद करता है। इसलिए लहसुन एलडीएल कोलस्‍ट्रॉल को कम करने में बहुत कारगर है। इसमें मौजूद ऐलिसिन (Allicin) और अन्‍य प्‍लांट कॉम्‍पोनेंट एलडीएल कोलेस्‍ट्रॉल को कम करता है। इसलिए लहसुन खाने से हार्ट स्वस्थ रहता है।

नोट: यह एक सामान्य जानकारी है। यह लेख किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है।

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