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घर पर न हो कोई सब्जी तो बनाएं साबुत प्याज की सब्जी, स्वाद ऐसा की सब भूल जाएंगे
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घर पर न हो कोई सब्जी तो बनाएं साबुत प्याज की सब्जी, स्वाद ऐसा की सब भूल जाएंगे

सब्जी में प्याज न हो तो सब्जी बेस्वाद सी लगती है। सब्जी हो या फिर पकोड़े प्याज स्वाद में चार-चांद लगा देती है। सब्जी के अलावा प्‍याज की और भी कई तरह की रेसिपी बनाई जाती है। तो क्यों न आज एक और रेसिपी बनाई जाए प्‍याज की। जोकि चटपटी भी हो और बनाने में...

आज डिनर में कुछ स्पेशल खाना चाहते हैं तो ट्राई कीजिए मुगलई आलू दम
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आज डिनर में कुछ स्पेशल खाना चाहते हैं तो ट्राई कीजिए मुगलई आलू दम

जैसा कि सभी जानते हैं कि आलू सब्जियों का राजा है। आलू के बगैर कोई भी सब्जी फीकी है। बच्चों के खाने में अगर आलू न हो तो वो सब्जी की तरफ देखते भी नहीं। लेकिन किसी भी सब्जी में मिलाकर आलू कब तक खाएंगे। क्यों न आलू में एक ट्विस्ट दिया जाएं और बनाया...

ऐसे बनता है रेस्टोरेंट स्टाइल चिली पनीर, जानें इस स्वादिष्ट व्यंजन की रेसिपी
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ऐसे बनता है रेस्टोरेंट स्टाइल चिली पनीर, जानें इस स्वादिष्ट व्यंजन की रेसिपी

नाश्ते में कुछ चटपटा खाने का मूड हो या घर में पार्टी करनी हो, तो चिली पनीर आपके लिए बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। चिली पनीर एक स्वादिष्ट चायनीज व्यंजन है जो स्टार्टर या नाश्ते में परोसा जाता है। तो चलिए जानते हैं कि कैसे रेस्टोरेंट स्टाइल में चिली पनीर बनती है। ये भी पढ़ें:...

आज डिनर में बनाएं पंजाबी स्टाइल बूंदी कढ़ी, जानें इसकी खास रेसिपी
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आज डिनर में बनाएं पंजाबी स्टाइल बूंदी कढ़ी, जानें इसकी खास रेसिपी

यह बता पाना बहुत मुश्किल है कि कढ़ी मूलत: किस जगह की डिश है। लेकिन कढ़ी शब्द पंजाब के कढ़ा से लिया गया है, ऐसा बताया जाता है। जिसका मलतब होता है अच्छे से पका हुआ। जैसा कि कढ़ा प्रसाद है। कहा जाता है कि कढ़ा शब्द कढ़ाही से लिया गया है। अच्छा कढ़ी बनाने...

वेज खाना है तो बनाएं हैदराबादी बैंगन, जानें लजीज और आसान रेसिपी
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वेज खाना है तो बनाएं हैदराबादी बैंगन, जानें लजीज और आसान रेसिपी

अगर आप लंच के लिए कुछ अलग खाना चाहते हैं और वेज खाने के मूड में हैं तो हैदराबादी बैंगन आपके के लिए सही रहेगा। इसे बनाने के लिए मूंगफली, इमली और तिल के साथ एक तरह की ग्रेवी तैयार की जाती हैं और उसमें बैंगन को डालकर पकाया जाता है। सबसे मजेदार बात ये...

मिक्स दाल का पापड़ कैसे बनता है! जानें बनाने का सही तरीका
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मिक्स दाल का पापड़ कैसे बनता है! जानें बनाने का सही तरीका

खाने में पापड़ मिल जाएं तो खाने का मज़ा दुगुना हो जाता है न। पापड़ को दाल चावल-रोटी और खिचड़ी के साथ साइड डिश की तरह सर्व किया जाता है। क्योंकि पापड़ पौष्टिक होने के साथ-साथ भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है। यहां तक पापड़ की सब्जी और कढ़ी भी बनाई जाती...

घर पर ही बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल डायनामाइट चिकन, जानें रेसिपी
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घर पर ही बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल डायनामाइट चिकन, जानें रेसिपी

रेस्टोरेंट में परोसे जाने वाले स्वादिष्ट झींगे की तरह, फ्राइड चिकन को भी खट्टे सॉस में डालकर बनाए और घर पर की रेस्तरां का स्वाद लीजिए। डायनामाइट चिकन में पड़ने वाले मीठे और मसालेदार सामग्री इस डिश को और भी लजीज बनाते हैं। सलाद के साथ साइड डिश के रूप में परोसें या जैसा आप...

आम पन्ना है गर्मी के लिए बेहद मुफीद, बॉडी रिफ्रेश करना है तो जानें रेसिपी
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आम पन्ना है गर्मी के लिए बेहद मुफीद, बॉडी रिफ्रेश करना है तो जानें रेसिपी

मौसम का तापमान धीरे-धीरे ऊपर चढ़ रहा। है। अब आम पन्ना की जरूरत महसूस होने लगी है। न सिर्फ आम पन्ना पीने से प्यास बुझती है बल्कि बॉडी भी रिफ्रेश होता है। खास बात यह है कि आम पन्ना गर्मियों में रिफ्रेश करने के अलावा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जैसी समस्याओं में भी फायदा पहुंचाता है। तो जानते...

बढ़ गई गर्मी, बनाएं कूल-कूल मलाईदार मैंगो कस्टर्ड, जानें डिलीशियस रेसिपी
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बढ़ गई गर्मी, बनाएं कूल-कूल मलाईदार मैंगो कस्टर्ड, जानें डिलीशियस रेसिपी

गर्मियों का मौसम फलों का राजा आम का दिन है। इस मौसम में आम का इंतजार सभी को होता है। बच्चे-बूढ़े सभी को आम पसंद है। आम से न जाने कितने सारे डिशेज बनते हैं। लेकिन अगर बच्चों की बात करें तो उन्हें आम से बना सबसे ज्यादा पसंद मैंगो कस्टर्ड होता है। यह एक...

मीठा खाना चाहते हैं तो बनाएं लौकी और केले की खीर, जानें रेसिपी
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मीठा खाना चाहते हैं तो बनाएं लौकी और केले की खीर, जानें रेसिपी

जब कभी मीठा खाने का मन करता है तो पहला डिश जो दिमाग में आता है वो है खीर। खीर एक ऐसी डिश है जो शायद ​ही किसी व्यक्ति को पसंद न हो। खीर भी कई तरह के होते हैं, चावल के, गुड़ के, साबूदाने की, मखाने की और न जाने किस-किस की। जिसे जिस...