आज संडे है यानी छुट्टी वाला दिन। अगर आप आज डिनर में कुछ स्पेशल खाना चाहते हैं तो आपको विंटर चिली गोभी बनाना चाहिए। ये खाने में काफी टेस्टी होता है। हम जो रेसिपी बताने जा रहे हैं उसको फॉलो कर आपकी चिली गोभी रेस्टोरेंट स्टाइल बनेगी। आप चाहें, तो इस रेसिपी में से अंडे...
मुगलों को अच्छे शासन व्यवस्था ही नहीं बल्कि मुगल युग को खाने-पीने के लिए भी जाना जाता है। वैसे तो कई तरह के मुगलई डिश हैं। पर मुगलई बिरयानी, मुगलई मांस करी, मुगलई कबाब की बात ही कुछ और है। इन सभी डिश का जब भी ध्यान आता हमारे मुंह में पानी आ जाता है।...
शकरकंद खाने के बाद बहुत सुकून देता है। इससे एक खास व्यंजन बनता है। जब मौसम बाहर ठंडा हो तो यकीन जानिए ये आपको अंदर से गर्म करेगा। अगर आप चाहें तो इसे वीकेंड पर दोस्तों के साथ फास्ट फूड के रूप में इंजॉय कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं कि शकरकंद हाश यानी...
आपने साबूदाना की खीर, खिचड़ी और पकौड़े तो खूब खाएं होंगे। लेकिन क्या आपने कभी इसके कबाब खाएं हैं। नहीं तो आज ही बनाइए। यह खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है साथ ही इसे बनाना बेहद आसान है। इसे बनाने के लिए बहुत अधिक सामान की भी जरूरत नहीं होती। तो चलिए आपको बताते...
फिश खाना अगर आपको बहुत पसंद है तो आपको चिंगरी मलाई करी जरूर एक बार खाना चाहिए। यह बंगाल की एक लोकप्रिय डिश है। इस डिश को बंगाल में ज्यादातर विशेष अवसरों पर बनाया जाता है। चिंगरी मलाई करी प्रॉन्स (झींगा) से बनाई जाती है। तो बिना अब देर किए ही बनाते हैं चिंगरी मलाई...
शाकाहारी लोगों को काजू कोरमा खूब पसंद आता है। एक बार आप खा लिए तो बिना रेसिपी जाने वहां से हिलेंगे नहीं। तो जरूर ट्राय कीजिए एक बार और फिर चाहे जब आएं मेहमान आप कभी भी हड़बड़ाएंगी नहीं। क्योंकि ये स्पेशल डिश है। इसका जायका लाजवाब होता है। जो एक बार खा ले बार-बार...
सर्दी का मौसम इम्यूनिटी स्ट्रॉग करने का समय होता है। ऐसे में अलसी आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। अलसी का दूसरा नाम है तीसी। अलसी में शॉर्ट-चेन ओमेगा-3 फॅटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया हैं। अलसी से सांस, गला, कफ, पाचनतंत्र विकार सहित घाव, कुष्ठ वगैरह रोगों में लाभ लिया जा सकता है।...
सर्दी का मौसम खाने-पीने के लिए जाना जाता है। वैसे तो सेवईयों से कई तरह के डिश बनते हैं। लेकिन अरेबिक डिश कुनाफा की बात ही कुछ और है। यह खाने बेहद लजीज होता है और बनाने में आसान। तो आज भी क्यों न बनाया जाए अरब की मशहूर स्वीट डिश कुनाफा। चलिए जानते हैं...
ऐसे तो गुजराती खाने की बात ही कुछ और होती है। खाने के मामले में चाहे वो खांडवी हो या फिर थेपला हर कोई खाने में आगे रहता है। लेकिन एक और डिश है जो कि गुजरात की पारंपरिक डिश है। इसे अरहर की दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता हैं। इसे दाल...
सर्दियों के मौसम में हरे मटर के बिना कोई भी सब्जी अच्छी नहीं लगती। किसी भी सब्जी में डाल दो, सब्जी का स्वाद दुगुना हो जाता है। करते हैं। मटर सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। क्योंकि इसमें ढेर सारे पोषक तत्वों के साथ फाइबर होता है। विटामिन A, विटामिन C और विटामिन...