मौसम का तापमान धीरे-धीरे ऊपर चढ़ रहा। है। अब आम पन्ना की जरूरत महसूस होने लगी है। न सिर्फ आम पन्ना पीने से प्यास बुझती है बल्कि बॉडी भी रिफ्रेश होता है। खास बात यह है कि आम पन्ना गर्मियों में रिफ्रेश करने के अलावा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जैसी समस्याओं में भी फायदा पहुंचाता है। तो जानते...
गर्मियों का मौसम फलों का राजा आम का दिन है। इस मौसम में आम का इंतजार सभी को होता है। बच्चे-बूढ़े सभी को आम पसंद है। आम से न जाने कितने सारे डिशेज बनते हैं। लेकिन अगर बच्चों की बात करें तो उन्हें आम से बना सबसे ज्यादा पसंद मैंगो कस्टर्ड होता है। यह एक...
जब कभी मीठा खाने का मन करता है तो पहला डिश जो दिमाग में आता है वो है खीर। खीर एक ऐसी डिश है जो शायद ही किसी व्यक्ति को पसंद न हो। खीर भी कई तरह के होते हैं, चावल के, गुड़ के, साबूदाने की, मखाने की और न जाने किस-किस की। जिसे जिस...
लेमन पेपर फिश खाने का दिल कर रहा है। लेकिन रेस्टोरेंट कौन जाए। लेकिन घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा लेमन पेपर फिश मिल जाएं तो कैसा रहेगा। आप भी सोच रहे होंगे कि कौन इतना मेहनत करें है न। बिना ज्यादा मेहनत किये यानी बहुत ही आसान तरीके से इसे घर पर भी बनाया जा...
हमारे देश की पकवानों के स्वाद की बात हो तो यह सिर्फ देश में ही नहीं विदेश में भी काफी फेमस है। और बात अगर हो राजस्थान की हो तो वहां की साग-सब्जी ही नहीं बल्कि खिचड़ी तक खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है। राजस्थान में जो खिचड़ी बनाई जाती है उसका नाम है बीकानेरी...
दालमा एक ओड़िया डिश है। ये दाल और ढेर सारी सब्जियों को एक साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। यह ओड़िसा का पारंपरिक व्यंजन है, जो त्यौहार पर जरूर बनता है। यह बेहद पोषण से भरा होता है। भगवान जगन्नाथ के भोग में भी इस व्यंजन को शामिल किया जाता है। तो चलिए जानते हैं...
नॉन वेज के शौकीन हैं तो आपने मटन रारा जरूर खाया होगा। और अगर नहीं खाया है तो आज ही बनाएं। वैसे तो मटन से जुड़ी सारी डिश बहुत लजीज होती है। पर मटन रारा की बात ही कुछ और है। एक बार इसे खा लेंगे तो अंगुलियां चाटते रह जाएंगे। तो आइए बिना देर...
अधिकतर लोग डोसा खाना पसंद करते हैं। वैसे तो डोसे कई तरह के होते हैं, जैसे- मसाला डोसा, रवा डोसा, पनीर डोसा पर मैसूर मसाला डोसा की बात ही कुछ और है। यह बाहर से क्रिस्पी होता है और अंदर से लाल चटनी की परत लगी होती है, जो इसके स्वाद को बढ़ाती है। खाने...
आप भी बहुत आसानी से घर पर चिकन समोसे तैयार कर सकते हैं। इसे नास्ते में या शाम को तैयार कर सकते हैं। या फिर आप जब चाहें तब। आप इसके पसंदीदा सॉस या चटनी के साथ इंजॉय कर सकते हैं। वैसे इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और इसके लिए कम सामान...
जाहिर है आप भी हर दिन शाम की चाय के साथ स्नैक वगैरह लेना पसंद करते होंगे। अगर कुछ नया और लजीज खाना चाहते हैं तो आज आपको थ्रेड चिकन ट्राई करना चाहिए। इसके लिए चिकन को स्प्रिंग रोल शीट के साथ लपेट कर तला जाता है। कई स्प्रिंग रोल शीट की जगह नूडल्स का...