इंस्टेंट नूडल्स हम सभी को बेहद पसंद है। हम अक्सर रेस्टोरेंट या घर में खाते भी हैं। लेकिन क्या आपने कभी नूडल्स पकौड़े खाए हैं। यह बेहद चटपटा और स्वादिष्ट बनता है। तो क्यों न आज नूडल्स के पकौड़े बनाना सीखा जाए। वैसे इसे बनाना भी बेहद आसान है। हम जानते हैं कि यह आपको...
आज पोंगल का त्योहार मनाया जा रहा है। इस त्योहार को तमिलनाडु में नए साल के रूप में मनाया जाता है। आज के दिन चकराई पोंगल की सामग्री दूध में उबाल कर लोग ‘पोंगलो पोंगल’ बनाते हैं। इसके बाद भगवान सूर्य के प्रति आभार जताते हैं। सूर्य देव को भोग लगाने के लिए पोंगल का...
मकर संक्रांति का त्योहार इस साल 14 जनवरी यानी गुरुवार को मनाया जाएगा। इस दिन सूर्य देव मकर राशि में प्रवेश करते हैं। मकर संक्रांति के दिन सूर्य देव की आराधना, स्नान और दान का विशेष महत्व होता है।
ऐसे तो गुजराती खाने की बात ही कुछ और होती है। खाने के मामले में चाहे वो खांडवी हो या फिर थेपला हर कोई खाने में आगे रहता है। लेकिन एक और डिश है जो कि गुजरात की पारंपरिक डिश है। इसे अरहर की दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता हैं। इसे दाल...
जब हम कुछ नया व्यंजन तैयार करते हैं तो ध्यान रखना होता है कि बच्चे और वयस्क दोनों को पसंद आए। चिकन के डिश बच्चों को काफी पसंद होते हैं। यहाँ हम स्वादिष्ट चिकन कीमा और पनीर बॉल्स की रेसिपी साझा करने जा रहे हैं जो निश्चित रूप से आप सबको पसंद की जाएगी। तो...
कोई भी व्रत हो तो हम कुट्टू का आटा और साबूदाने की खिचड़ी, समा चावल और सिंघाड़े के आटे तक का इस्तेमाल करते हैं। एक ऐसा ही हेल्दी ऑप्शन है राजगीरा का आटा। राजगीरा का आटा अमरनाथ के पौधे के बीज से तैयार किया जाता है। इसे व्रत के समय तो खाया ही जाता है...
सूजी, चना, बेसन वगैरह का हलवा तो बहुत खाया होगा आपने। लेकिन केले क्या आप कभी केले का हलवा खाया है। वह भी कच्चे केले का हलवा। नहीं तो जल्दी से मंगवा लीजिए कच्चे केले। क्योंकि ये स्वादिष्ट तो होता ही है साथ ही बहुत ही पौष्टिक भी होता है। कच्चे केले का हलवा बनाना...
दाल गोश्त हांडी एक डिलीशियस और दिलचस्पी के साथ खाया जाने व्यंजन है। यह ज्यादातर अरहर दाल, चना दाल या मूंग दाल के साथ बनता है। यह स्वादिष्ट व्यंजन चावल या रोटी के साथ दोपहर या रात के खाने में खाया जाता है। ये भी पढ़ें: मछली खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें तंदूरी...
चिकन, फिश, मटन बिरयानी खाकर अगर बोर हो गए हों तो कश्मीरी चिकन पुलाव खाकर देखिए। ये खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी बेहद आसान है। इसमें डाले गए मसालों से पुलाव का स्वाद और भी बढ़ जाता है। आप चाहे तो इसे इफ्तार में बनाइए या फिर घर में छोटी-मोटी पार्टी...