पंजाब में लोहड़ी बहुत ही धूमधाम से मनाई जाती है। इसमें कई तरह के पकवान बनते हैं। लेकिन आटे की पिन्नी इनमें काफी मशहूर है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। वैसे किसी भी त्योहार, समारोह या अवसर पर इसे बनाया जा सकता है।
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प्याज आप सिर्फ खाते हैं या इसके ये 20 लाजवाब फायदे भी जानते हैं?
प्याज एक ऐसी सामग्री जिससे किसी भी व्यंजन के स्वाद में चार चाँद लगा देती है। इसके बिना कोई भी व्यंजन अधूरा-सा लगता है। प्याज सलाद के रूप में भी यूज किया जाता है। प्याज का तड़का लगाने है। ये सब्जी और गोश्त को टेस्टी बनाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जायका बढ़ाने...
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आज घर पर बनाएं स्पेशल मटन दो प्याजा, खाने के बाद आप कहेंगे वाह मज़ा आ गया!
दावत में शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के व्यंजन बनते हैं। त्योहारों पर बिरयानी, चिकन मसाला और मटन करी और कई तरह के व्यंजनों से घर भरा-पूरा रहता है। लेकिन अब अच्छा खाने के लिए त्योहार आने का इंतजार करने की जरूरत नहीं। आज हम आज आपके लिए लाए हैं मटन दो प्याजा बनाने की...
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घर पर बनाएं प्रसिद्ध राजस्थानी बंजारा गोश्त, क्लिक करें और जानें रेसिपी
दुनियाभर में राजस्थान न सिर्फ अपनी रंग-बिरंगी संस्कृति बल्कि अपने चटपटे और तीखे खानपान के लिए भी जाना जात है। यहां का राजस्थानी गोश्त खाफी मशहूर है। विदेशी सैलानी तीखा और मसालेदार होने के बावजूद इसके बेहद पसंद करते हैं। मानसून आने वाला है तो क्यों न इस खुशनुमा मौसम में ट्राई की जाए राजस्थान...
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बनाएं कटहल के टेस्टी क्रंची पकौड़े, जानें बनाने की रेसिपी
कटहल की सब्जी किसे पसंद नहीं होगा। कटहल की सब्जी के साथ रोटी खा लो, चावल से खा लो या पूड़ियों के साथ। सब के साथ यह अच्छा लगता है। कटहल के अचार तो और भी अधिक लोगों को पसंद हैं। लेकिन क्या आपने कभी इसके पकौड़े खाए हैं? अगर नहीं तो आज ही बाजार...
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चपली कबाब बनाना उतना मुश्किल नहीं जितना आप सोचते हैं, जानें बेस्ट रेसिपी
चपली कबाब एक ऐसी डिश है, जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। चाहे वह रोटी हो या दाल चावल, इन सबके साथ चपली कबाब बहुत स्वादिष्ट लगता है। खाली कबाब खाना भी लोग खूब पसंद करते हैं। हालांकि, हर रेस्तरां में बने चपली कबाब को हर कोई पसंद नहीं करता है। और कई महिलाओं...
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आज डिनर में बनाएं पालक पूरी, तो चलिए जानते हैं बनाने की विधि
बसंत के मौसम में हरी सब्जी काफी मिलती है। गोभी, मटर, गाजर, मूली, साग तो इतनी मिलती है कि खाने का मजा दुगुना हो जाता है। लेकिन एक ही तरह का खाना खाने से बोरियत भी आ जाती है। खासकर साग। साग भी तो कितने तरह के मिलते हैं, मेथी के साग, पालक, चना का...
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ईद पर ऐसे बनाएं शीर खुरमा और किमामी सेवई, जानें आसान रेसिपी
ईद के दिन सभी अपने घरों में मीठे पकवान बनाते हैं। ईद की मुबारकबाद देते हैं और एक-दूसरे का मुंह मीठा करवाते हैं। जब बात ईद की यो भला शीर खुरमा और किमामी सेवई कैसे कोई भूल सकता है। ईद तो शीर खुरमा और किमामी सेवई के बिना अधूरी है। शीर का मतलब है दूध...