चपली कबाब एक ऐसी डिश है, जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। चाहे वह रोटी हो या दाल चावल, इन सबके साथ चपली कबाब बहुत स्वादिष्ट लगता है।
खाली कबाब खाना भी लोग खूब पसंद करते हैं। हालांकि, हर रेस्तरां में बने चपली कबाब को हर कोई पसंद नहीं करता है। और कई महिलाओं को यह भी लगता है कि घर पर चपली कबाब बनाना बहुत मुश्किल काम है।
यदि आप रेस्तरां वाली चपली कबाब पसंद नहीं करते हैं और अपने पसंदीदा चपली कबाब खाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन को खुद बना सकते हैं।
यहाँ चपली कबाब बनाने की बहुत ही सरल रेसिपी हम बता रहे है। इस रेसिपी को आज़माएँ और घर पर ही स्वादिष्ट चपली कबाब बनाएं और सबका दिल जीतें।
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बनाने की सामग्री:
ग्यारह से तेरह कबाब बनाने के लिए
- मटन कीमा – एक पाउंड
- गेहूं का आटा – चार खाने की चम्मच
- कटा हुआ प्याज – एक मध्यम आकार का
- लाल मिर्च पाउडर – एक चमच
- हरी मिर्च – दो
- जीरा – एक चम्मच
- गर्म मसाले – एक चम्मच
- हरा धनिया – चार बड़े चम्मच
- नमक – स्वादअनुसार
- हरा धनिया कटा हुआ – एक बड़ा चमचा
- अंडा- एक
- अनारदाना – एक चम्मच
- तेल – एक बड़ा चमचा
- बेकिंग पाउडर – आधा चम्मच
- टमाटर – कटा हुआ, दो मध्यम स्लाइस
- तलने के लिए तेल
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बनाने का तरीका:
स्टेप 1: एक बड़े बर्तन में सभी सामग्री को मिलाएं, फिर हाथ से गोल कबाब बनाएं।
स्टेप 2: हल्के तेल में तलें और परिवार को गर्म रोटी, चावल और दही के साथ परोसें।
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