प्राचीन काल से शहद का इस्तेमाल होता आ रहा है। मधुमक्खियों द्वारा फूलों के रस से बनाया गया शहद एक तरल पदार्थ है। इसे मधुमक्खियों द्वारा कई चरणों में काफी लम्बी प्रक्रिया के बाद तैयार किया जाता है। आयुर्वेद में शहद को अमृत समान माना गया है। छोटे बच्चों से लेकर वृद्ध सभी के लिए...
कच्चा केला हो या फिर पका केला इसमें कई पौष्टिक गुण होते हैं। इसमें आयरन और कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है। इसलिए ही तो वजन बढ़ाना हो या एक्सरसाइज के बाद एनर्जी ड्रिंक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन सिर्फ इसका फल ही नहीं बल्कि केले का जड़ भी स्वास्थ्य के...
सिंघाड़े के आटे का इस्तेमाल ज्यादातर व्रत के समय में ही किया जाता है। हलवा, लड्डू, पूड़ी और कई लजीज डिश बनाएं जाते हैं। सिंघाड़े के आटे में आयरन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी और सी, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स, रायबोफ्लेबिन जैसे तत्व पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं। आयुर्वेद में कहा गया है कि...