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ग्लूटेन होता क्या है, क्या हमें ग्लूटेन फ्री डाइट अपनानी चाहिए?
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ग्लूटेन होता क्या है, क्या हमें ग्लूटेन फ्री डाइट अपनानी चाहिए?

कुछ सालों से खानपान से जुड़े जिस टेक्निकल टर्म के बारे में सुना गया वह है,‘ग्लूटेन-फ्री डाइट’। यानी कि ऐसा खानपान जिसमें ग्लूटेन न हो। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ग्लूटेन क्या है? और क्या होता है जब आप ग्लूटेन-फ्री डाइट पर शिफ्ट हो जाते हैं। तो क्या है ग्लूटेन आज जानते हैं और...