बालों में डैंड्रफ 'मलासेजिया ग्लोबोसा' नामक फंगस के कारण होता है जो ज्यादातर वयस्कों के सिर पर मौजूद तेल को खाता है। जब तेल टूट जाता है तो यह एक नया पदार्थ 'ओलिक एसिड' पैदा करता है। कुछ लोगों को 'ओलिक एसिड' से एलर्जी होती है और इसकी वजह से खोपड़ी की स्किन बहोत अधिक झड़ने लगती है।