करेला सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। लेकिन करेला हर किसी को पसंद नहीं होता। खासकर बच्चे करेला खाना बिल्कुल पसंद नहीं करते। इसलिए आज हम करेले से बनी एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे खाने वाले उंगलियां चाटते रह जाएंगे और बच्चे भी इसे दौबारा मांग कर खाएंगे।...
अगर आप खाने में कुछ नया और डिफ्रेंट ट्राई करना चाहते हैं, तो घर पर ही मटर मखनी बना सकते हैं। हम अक्सर मटर को आलू या बाकी सब्जियों के साथ बनाते हैं, पर मटर मखनी ऐसा व्यंजन है जिसका स्वाद बेहद लजीज और डिफ्रेंट होता है। तो चलिए जानते हैं कि मटर मक्खनी बनाने...
कई लोगों को टिंडे का नाम सुनते ही गुस्सा आता है तो कई लोग ऐसे होते हैं जिन्हें इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है। भले ही आपको टिंडे न पसंद हो पर आज हम आपके लिए टिंडे की ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे खाकर आपका दिल खुश हो जाएगा। एक...
मुर्ग मुसल्लम भारतीय उपमहाद्वीप में खाया जाने वाला एक लजीज डिश है। पूराने जमाने के लोग इस व्यंजन की काफी तारीफ करते हैं। यह अनोखे मसालों को बगैर टुकड़ों में कटे हुए चिकन में अच्छी तरह से लगाकर तैयार किया जाता है। फिर इसे चावल और उबले अंडे के साथ परोसा जाता है जो इसके...
सब्जी में प्याज न हो तो सब्जी बेस्वाद सी लगती है। सब्जी हो या फिर पकोड़े प्याज स्वाद में चार-चांद लगा देती है। सब्जी के अलावा प्याज की और भी कई तरह की रेसिपी बनाई जाती है। तो क्यों न आज एक और रेसिपी बनाई जाए प्याज की। जोकि चटपटी भी हो और बनाने में...
ज्यादातर घरों में सुबह के वक़्त या फिर शाम की चाय के साथ सैंडविच खाना पसंद करते हैं। खासकर बच्चों का तो ये फेबरेट होता है। तो क्यों न इसबार कुछ नया सैंडविच बनाया जाए। आज हम बनाते चिकन सैंडविच। इसे खाने के बाद आप बाकि के सभी सैंडविच खाना भूल जाएंगे। चिकन सैंडविच बच्चों...
लेमन पेपर फिश खाने का दिल कर रहा है। लेकिन रेस्टोरेंट कौन जाए। लेकिन घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा लेमन पेपर फिश मिल जाएं तो कैसा रहेगा। आप भी सोच रहे होंगे कि कौन इतना मेहनत करें है न। बिना ज्यादा मेहनत किये यानी बहुत ही आसान तरीके से इसे घर पर भी बनाया जा...
इटालियन लजान्या तो अपने रेस्टोरेंट में खूब खाया होगा। तो क्यों न इसे घर पर बनाया जाए। वो भी बिल्कुल रेस्टोरेंट्स जैसा स्वाद। बच्चों को नूडल्स और पास्ता बहुत पसंद होता है। इस बार बच्चों को घर पर ही इटालियन लजान्या का स्वाद दिलाया जाएं। इसे घर पर बनाना बेहद आसान है। तो आइए जानते...
सब्जियों का राजा आलू भला किसे पसंद नहीं। जिस भी सब्जी में डाल दो स्वाद दोगुना कर देता है। आलू की चाहे कचौरी बनाओ या फिर पराठा इसका जायका अलग ही होता है। आलू के तो बहुत सारे डिश बना लिए होंगे लेकिन क्या आप आलू की बनी खीर खाएं हैं। नहीं खाएं हैं तो...
मटन खाने के शौकीन रखने वालों के लिए आज एक नई डिश लेकर आई हूं। यह हैदराबाद में काफी लोकप्रिय है। इसे चना दाल और मसालों के साथ बनाया जाता है। इसे मटन दालचा कहा जाता है। यह खाने में बहुत ही लाजवाब होता है। इसलिए एक बार घर पर जरूर ट्राय करें। यह बनाने...