सोया प्रोटीन से भरा होता है। और अगर आप सोया चाप करी बना रहे हैं तो यह न केवल हेल्दी होती है बल्कि काफी स्वादिष्ट भी होती है। सोया चाप करी को बनाना भी आसान होता है। हालांकि, इसे स्क्यूअर और तंदूर में बनाया जाता है। लेकिन आप इसे घर पर भी बहुत ही आसानी...
अधिकतर लोगों को लगता है कि मैगी मसाले में कोई सीक्रेट इंग्रीडिएंट छुपा होता हैं। इसलिए यह स्वाद में इतना टेस्टी होता है। लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं। आप बच्चों के फेवरेट इस मसाले को घर पर भी बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं कि इसे कैसे कैसे तैयार किया जा सकता है। ये भी...
सर्दियों का मौसम है। कहा जाता है कि ये मौसम खाने का सीजन होता है। तकरीबन हर तरह की सब्जियां इस मौसम में मिलती हैं। खासकर इसे गाजर का मौसम भी कहा जाता है। ये एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन A और C का एक बड़ा स्रोत है। जो लोग मौसमी व्यंजन बनाना पसंद करते हैं; ऐसे लोगों...
स्वास्थ्य के लिए शकरकंद काफी फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन ए और सी, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए चाहे शकरकंद को कच्चा खाओ या फिर पका कर लेकिन खाओ जरूर। हालांकि, इससे कई पकवान भी बनाए जाते हैं। लेकिन क्या आप शकरकंद की रबड़ी खाएं हैं।...
सर्दियों में गर्मा-गर्म हलवा खाने को मिल जाए तो खुशी का ठिकाना ही नहीं रहता। चाहे फिर गाजर का हलवा हो, सूजी, आटा, मूंग दाल या फिर बेसन की हो बस हलवा होना चाहिए। सूजी, बेसन, मूंग का हलवा तो बहुत खाया होगा आपने लेकिन क्या आपने कभी अमरूद का हलवा खाया है। अमरूद का...
कबाब तो बहुत खाएं होंगे आप। शामी कबाब, सीख कबाब, नूरानी सीक कबाब न जाने कितने ही प्रकार के लजीज कबाब होते हैं। घर पर छोटा-मोटा कार्यक्रम हो या फिर शादी कबाब तो बनता ही है। और लोग बहुत ही चौव से खाते भी है। लेकिन आज हम आपको कोई चिकन या मटन से बने...
डिनर में कुछ नया खाने का इरादा है और कुछ समझ नहीं आ रहा क्या बनाएं तो आपको मशरूम कोफ्ता करी के बारे में सोचना चाहिए। यह डिश न सिर्फ खाने में बेहद लजीज होती है बल्कि झटपट बनकर तैयार भी हो जाती है। तो चलिए बिना देर किए जानते हैं कि टेस्टी डिश मशरूम...
आपने बहुत बार चिकन सीक कबाब खाया होगा पर क्या कभी चिकन सीक कबाब पुलाव खाया है। दरअसल, यह पुलाव चिकन सीक कबाब और चिकन पुलाव का एक लाजवाब कॉम्बिनेशन है। आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए, क्योंकि यह खाने लजीज और बनाने में कम समय लेता है। तो चलिए जानते हैं कि इस डिफ्रेंट...
लहसुन खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। रोजाना कच्चा लहसुन खाने से कई फायदें होते हैं। यह बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है और ह्रदय को कार्डियोवस्कुलर बीमारियों से बचाता है। ऐसे आमतौर पर लहसुन का प्रयोग दाल-सब्जी में किया जाता है। लेकिन अगर आप इसकी चटनी खा लिए तो बस एक...
चिकन, मटन से बने कबाब तो आप बहुत खाएं होंगे एक बार अरबी के कबाब खाकर देखिए। ये खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं। और इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो चलिए जानते हैं अरबी कबाब बनाने की विधि। बनाने की सामग्री अरबी – 150 ग्राम प्याज – 1 बड़ा साइज का हरी मिर्च...