मूंगफली में सेहत का खाजाना छुपा होता है। मूंगफली को गरीब का बादाम कहा जाता है। आपको जान कर हैरानी होगी कि मूंगफली में मीट, किचन और अण्डे की तुलना में काफी ज्यादा प्रोटीन, विटामिन्स और अन्य कई तत्व होते हैं। यह वजन बढ़ाने, शरीर की कमजोरी को दूर करने और चेहरे पर निखार लाने के लिए बहुत ही कारगर है।
हमारे शरीर को कई और पोषक तत्वों की तरह प्रोटीन (Protein) की भी जरूरत होती है। इसका सबसे बड़ा स्त्रोत है नॉनवेज। यही वजह है कि जो वेजिटेरियन हैं, अक्सर उनके शरीर में प्रोटीन की कमी पाई जाती है। ऐसे में जो लोग प्योर वेजिटेरियन हैं उनके लिए बहुत मुश्किल हो जाता है कि इसकी...
सोया चाप प्रोटीन से भरा होता है। यह उत्तर भारत में बहुत फेमस है। यह एक वेजिटेरियन डिश है लेकिन यह दिखता नॉनवेज की तरह है। सोयाबीन और सोयाबीन की दाल से बनाया जाता हैं जोकि बहुत ही हेल्दी होता है। जो लोग नॉन वेज नहीं खाते हैं उन्हें सोया चाप खाना चाहिए। इसे बनाना...