कुछ सालों से खानपान से जुड़े जिस टेक्निकल टर्म के बारे में सुना गया वह है,‘ग्लूटेन-फ्री डाइट’। यानी कि ऐसा खानपान जिसमें ग्लूटेन न हो। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ग्लूटेन क्या है? और क्या होता है जब आप ग्लूटेन-फ्री डाइट पर शिफ्ट हो जाते हैं। तो क्या है ग्लूटेन आज जानते हैं और...
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March 9, 2022March 9, 2022लाइफस्टाइल
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आटा खरीदना कोई मामूली बात नहीं है। आज कल गेहूं तैयार कर पिसवाने का चलन खत्म हो गया है। खासकर शहरों में। अब लोग सीधे बाजार जाते हैं और बना-बनाया आटा लेकर आ जाते हैं। लेकिन अधिकतर लोगों को मालूम ही नहीं है कि आटे की क्वालिटी किस बात पर निर्भर करती है। आज कल...