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मछली खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें तंदूरी पॉम्फ्रेट फिश फ्राई, जानें रेसिपी
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मछली खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें तंदूरी पॉम्फ्रेट फिश फ्राई, जानें रेसिपी

आप फिश खाने के शौकीन है तो आपको एक बार तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई को ट्राई करना चाहिए। यह काफी लजीज होता है। इसे हर्ब, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और कसूरी मेथी के साथ तैयार किया जाता है। साथ ही इसे बनाने में भी काफी कम समय लगता है। हम यहां दो लोगों...

घर पर बनाएं चॉकलेट और जितना चाहे उतना खाएं, जानें बनाने की विधि
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घर पर बनाएं चॉकलेट और जितना चाहे उतना खाएं, जानें बनाने की विधि

चॉकलेट खाना किसे पसंद नहीं। शायद ही कोई ऐसा बच्चा होगा जिसे चॉकलेट खाना पसंद न करता हो। बड़ों को भी चॉकलेट उतनी ही पसंद आती है जितनी की बच्चों को। खासकर लड़कियों को तो चॉकलेट बहुत पसंद आती है। मुझे तो दिनभर कोई कहे चॉकलेट खाने तो मैं दिनभर खाती रहूं। लेकिन मार्केट से...

आज डिनर में बनाएं पालक पूरी, तो चलिए जानते हैं बनाने की विधि
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आज डिनर में बनाएं पालक पूरी, तो चलिए जानते हैं बनाने की विधि

बसंत के मौसम में हरी सब्जी काफी मिलती है। गोभी, मटर, गाजर, मूली, साग तो इतनी मिलती है कि खाने का मजा दुगुना हो जाता है। लेकिन एक ही तरह का खाना खाने से बोरियत भी आ जाती है। खासकर साग। साग भी तो कितने तरह के मिलते हैं, मेथी के साग, पालक, चना का...

कच्चे टमाटर की चटनी बनाना जानते हैं? जानें आसान रेसिपी
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कच्चे टमाटर की चटनी बनाना जानते हैं? जानें आसान रेसिपी

पके हुए टमाटर की चटनी लगभग हर कोई बना लेता है। अक्सर कुछ हल्का खाने का मूड होता है तब हमलोग लाल टमाटर की चटनी बनाते हैं। लेकिन कच्चा हरे टमाटर का भूनकर बनाई जाने वाली चटनी बहुत कम लोगों को बनाने आती है। हम किसी भी स्टार्टर, पकौडे, दोसा, उत्तपम या फिर शाम और...

पोहा टिक्की के साथ शाम की चाय का मजा लें, जानें बनाने की आसान विधि
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पोहा टिक्की के साथ शाम की चाय का मजा लें, जानें बनाने की आसान विधि

शाम के वक्त में जब पूरी फैमिली एक साथ हो तो चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन किसजे नहीं करता। भला चाय के साथ कब तक बिस्किट, टोस्ट, समोसे, चिप्स खाया जाएं। बहुत मन हो तो लोग हलवा, पकोड़े या फिर पोहे बना लेते हैं। अगर घर पर अगर आपको किसी को इंप्रेस...

अरबी डिश ‘फिश काबसा’ खाना पसंद करेंगे? जानें घर में बनाने की विधि
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अरबी डिश ‘फिश काबसा’ खाना पसंद करेंगे? जानें घर में बनाने की विधि

एशियाई व्यंजन स्वाद के मामले में पूरे दुनिया में जाना जाता है। एशियाई खाना वैसे तो किसी के कम नहीं है, लेकिन मध्य पूर्वी व्यंजन अरब संस्कृति का एक मॉडल है। मध्य पूर्वी व्यंजनों को घर पर तैयार करना आसान नहीं है। हालांकि, कुछ ऐसे डिश हैं जिसे बनाना बहुत मुश्किल नहीं हैं। ऐसा ही...

मशहूर बंगाली डिश शुक्तो कैसे बनता है मालूम है! जानें बनाने की विधि
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मशहूर बंगाली डिश शुक्तो कैसे बनता है मालूम है! जानें बनाने की विधि

शुक्तो एक ऐसी बांग्ला डिश है। इस डिश के बगैर बंगाली व्यंजन अधूरा माना जाता है। शुक्तो मिक्स सब्जियों के साथ त्यौहारों या खास मौकों पर बनता है। अगर आज आप कुछ वेज खाने के मूड में हैं तो फिर आपको सूक्‍तो बनाना चाहिए। इस डिश को बनाना कापी आसान है। तो चलिए जानते हैं...

बासी चावल का बनाएं स्वादिष्ट राइस कॉर्न कटलेट, जानें बनाने की विधि
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बासी चावल का बनाएं स्वादिष्ट राइस कॉर्न कटलेट, जानें बनाने की विधि

अक्सर दोपहर या रात में बना चावल बच जाता है। बचे चावलों को खाना कोई पसंद नहीं करता। फिर उसे फेंकना पड़ जाता है। जोकि अन्न का अपमान है। इसलिए जरूरी है कि सही मेजरमेंट करें और खाना बनाएं ताकि अन्न की बर्बादी न हो। या फिर उन चावलों को ऐसा कुछ बनाएं जिससे बच्चे-बूढ़े...

आज डिनर में कुछ स्पेशल खाना चाहते हैं तो ट्राई कीजिए मुगलई आलू दम
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आज डिनर में कुछ स्पेशल खाना चाहते हैं तो ट्राई कीजिए मुगलई आलू दम

जैसा कि सभी जानते हैं कि आलू सब्जियों का राजा है। आलू के बगैर कोई भी सब्जी फीकी है। बच्चों के खाने में अगर आलू न हो तो वो सब्जी की तरफ देखते भी नहीं। लेकिन किसी भी सब्जी में मिलाकर आलू कब तक खाएंगे। क्यों न आलू में एक ट्विस्ट दिया जाएं और बनाया...

आज घर में बनाएं मटर पुलाव, जानें बनाने का सबसे आसान और सही तरीका
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आज घर में बनाएं मटर पुलाव, जानें बनाने का सबसे आसान और सही तरीका

भारतीय व्यंजनों में मटर पुलाव एक लोकप्रिय डिश है। भारत में शायद ही कोई ऐसा होगा जो इससे परिचित नहीं होगा। इसे वैसे भी बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने में बहुत अधिक सामग्री की जरूरत नहीं होती। आज हम बताएंगे कि मटर पुलाव रेसिपी घर पर आसानी तरीके से कैसे बनाता है।...