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मछली खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें तंदूरी पॉम्फ्रेट फिश फ्राई, जानें रेसिपी
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मछली खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें तंदूरी पॉम्फ्रेट फिश फ्राई, जानें रेसिपी

आप फिश खाने के शौकीन है तो आपको एक बार तंदूरी पॉम्फ्रेट फ्राई को ट्राई करना चाहिए। यह काफी लजीज होता है। इसे हर्ब, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और कसूरी मेथी के साथ तैयार किया जाता है। साथ ही इसे बनाने में भी काफी कम समय लगता है। हम यहां दो लोगों...

घर पर बनाएं चॉकलेट और जितना चाहे उतना खाएं, जानें बनाने की विधि
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घर पर बनाएं चॉकलेट और जितना चाहे उतना खाएं, जानें बनाने की विधि

चॉकलेट खाना किसे पसंद नहीं। शायद ही कोई ऐसा बच्चा होगा जिसे चॉकलेट खाना पसंद न करता हो। बड़ों को भी चॉकलेट उतनी ही पसंद आती है जितनी की बच्चों को। खासकर लड़कियों को तो चॉकलेट बहुत पसंद आती है। मुझे तो दिनभर कोई कहे चॉकलेट खाने तो मैं दिनभर खाती रहूं। लेकिन मार्केट से...

आप भी घर पर बनाएं लोहड़ी स्पेशल आटे की पिन्नी, जानें बनाने की विधि
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आप भी घर पर बनाएं लोहड़ी स्पेशल आटे की पिन्नी, जानें बनाने की विधि

पंजाब में लोहड़ी बहुत ही धूमधाम से मनाई जाती है। इसमें कई तरह के पकवान बनते हैं। लेकिन आटे की पिन्नी इनमें काफी मशहूर है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। वैसे किसी भी त्योहार, समारोह या अवसर पर इसे बनाया जा सकता है।

आज इफ्तार में बनाएं कटहल के टेस्टी क्रंची पकौड़े, जानें बनाने की रेसिपी
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आज इफ्तार में बनाएं कटहल के टेस्टी क्रंची पकौड़े, जानें बनाने की रेसिपी

कटहल की सब्जी किसे पसंद नहीं होगा। कटहल की सब्जी के साथ रोटी खा लो, चावल से खा लो या पूड़ियों के साथ। सब के साथ यह अच्छा लगता है। कटहल के अचार तो और भी अधिक लोगों को पसंद हैं। लेकिन क्या आपने कभी इसके पकौड़े खाए हैं? अगर नहीं तो आज ही बाजार...

कच्चे टमाटर की चटनी बनाना जानते हैं? जानें आसान रेसिपी
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कच्चे टमाटर की चटनी बनाना जानते हैं? जानें आसान रेसिपी

पके हुए टमाटर की चटनी लगभग हर कोई बना लेता है। अक्सर कुछ हल्का खाने का मूड होता है तब हमलोग लाल टमाटर की चटनी बनाते हैं। लेकिन कच्चा हरे टमाटर का भूनकर बनाई जाने वाली चटनी बहुत कम लोगों को बनाने आती है। हम किसी भी स्टार्टर, पकौडे, दोसा, उत्तपम या फिर शाम और...

पोहा टिक्की के साथ शाम की चाय का मजा लें, जानें बनाने की आसान विधि
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पोहा टिक्की के साथ शाम की चाय का मजा लें, जानें बनाने की आसान विधि

शाम के वक्त में जब पूरी फैमिली एक साथ हो तो चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन किसजे नहीं करता। भला चाय के साथ कब तक बिस्किट, टोस्ट, समोसे, चिप्स खाया जाएं। बहुत मन हो तो लोग हलवा, पकोड़े या फिर पोहे बना लेते हैं। अगर घर पर अगर आपको किसी को इंप्रेस...

कोरोना से बचाव के लिए बाजार से आई सब्जियों को इस तरह करें साफ
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कोरोना से बचाव के लिए बाजार से आई सब्जियों को इस तरह करें साफ

कोरोना संक्रमण का आकड़ा मामला दिन प्रतिदिन बढ़ता जा रहा है। दुनियाभर में लाखों लोगों की मौत अब तक इससे हो चुकी हैं। ऐसे हालात में सबसे बड़ी चिंता का विषय यह है कि इसका प्रभाव कम कैसे किया जाए। कोरोना ने अपना डर इस कदर हम सभी के मन में बैठा दिया है कि...

अरबी डिश ‘फिश काबसा’ खाना पसंद करेंगे? जाने घर में बनाने की विधि
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अरबी डिश ‘फिश काबसा’ खाना पसंद करेंगे? जाने घर में बनाने की विधि

एशियाई व्यंजन स्वाद के मामले में पूरे दुनिया में जाना जाता है। एशियाई खाना वैसे तो किसी के कम नहीं है, लेकिन मध्य पूर्वी व्यंजन अरब संस्कृति का एक मॉडल है। मध्य पूर्वी व्यंजनों को घर पर तैयार करना आसान नहीं है। हालांकि, कुछ ऐसे डिश हैं जिसे बनाना बहुत मुश्किल नहीं हैं। ऐसा ही...

मशहूर बंगाली डिश शुक्तो कैसे बनता है मालूम है! जानें बनाने की विधि
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मशहूर बंगाली डिश शुक्तो कैसे बनता है मालूम है! जानें बनाने की विधि

शुक्तो एक ऐसी बांग्ला डिश है। इस डिश के बगैर बंगाली व्यंजन अधूरा माना जाता है। शुक्तो मिक्स सब्जियों के साथ त्यौहारों या खास मौकों पर बनता है। अगर आज आप कुछ वेज खाने के मूड में हैं तो फिर आपको सूक्‍तो बनाना चाहिए। इस डिश को बनाना कापी आसान है। तो चलिए जानते हैं...

बासी चावल का बनाएं स्वादिष्ट राइस कॉर्न कटलेट, जानें बनाने की विधि
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बासी चावल का बनाएं स्वादिष्ट राइस कॉर्न कटलेट, जानें बनाने की विधि

अक्सर दोपहर या रात में बना चावल बच जाता है। बचे चावलों को खाना कोई पसंद नहीं करता। फिर उसे फेंकना पड़ जाता है। जोकि अन्न का अपमान है। इसलिए जरूरी है कि सही मेजरमेंट करें और खाना बनाएं ताकि अन्न की बर्बादी न हो। या फिर उन चावलों को ऐसा कुछ बनाएं जिससे बच्चे-बूढ़े...