आजकल की इस सुस्त, तनावपूर्ण और जंक फूड भरी लाइफ में एसिटिडी एक आम समस्या है। इसकी वजह से आपको पेट दर्द, आलस, उल्टी आना जैसी परेशानियों से दो-चार होना पड़ता है। पेट में एसिडिटी बनाना सामान्य है, लेकिन इसकी वजह से सीने में जलन, सूजन और दर्द भी महसूस होने लगता है।

कभी-कभार एसिडिटी इतनी ज़्यादा बढ़ जाती है कि उसकी वजह से खाने के बाद पेट में दर्द होने लगता है और नतीजा यह होता कि ऐसे लोग खाने से दूरी बनाकर दवाओं के और क़रीब पहुंच जाते हैं। हालांकि एसिडिटी को ठीक करने के घरेलू उपाय भी हैं, जिन्हें अपनाकर आप एसिडिटी को हरा सकते हैं।

एसिडिटी खानपान से जुड़ी समस्या है, इसलिए इससे छुटकारा भी सही खानपान से ही मिल सकता है। आइए जानते हैं कि कौन-से खाद्य पदार्थ को अपनी दिनचर्या में शामिल करके एसिटिडी को कम कर सकते हैं या पूरी तरह से छुटकारा पा सकते हैं।

ये भी पढ़ें: गैस और एसिडिटी में क्या अंतर होता है? जानें इनसे छुटकारा पाने के उपाए

एसिडिटी पैदा करने वाले पदार्थ: तीखा-मसालेदार व डीप फ्राय फूड्स, फास्ट फूड, पनीर, पिज्जा, सॉसेज, पैक्ड चिप्स, प्रॉसेस्ड फूड और खट्टे फल वगैरह।

एसिडिटी करने वाले वाले फूड्स: हाई फ़ाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ आपको एसिडिटी की समस्या से छुटकारा दिलाने में मदद करेंगे। फाइबर आपके शरीर में एसिडिटी बनने पर लगाम लगाने सहायक होता है। साबूत अनाज, शकरकंद, गाजर, हरी सब्जियां, जैसे-सेलरी, ब्रोकलि, हरी फलियां, केला और फाइबर और पोटैशियम से भरपूर अन्य फल।

अल्कलाइन फूड्स: हाई पीएच लेवल वाले अल्कलाइन फूड्स को भी आप अपने डायट में शामिल करके एसिडिटी की समस्या को कम कर सकते हैं। इसमें केला, खरबूज, गोभी और सौंफ शामिल हैं।

पानी वाले खाद्य पदार्थ: जिन फलों में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है, उनका सेवन करने से पेट स्वस्थ रहता है और एसिडिटी की समस्या भी बहुत कम होती है। आप हाइड्रेटेड भी रहते हैं। खीरा, तरबूज, सलाद और अन्य फल।

ये भी पढ़ें: दूध और दही में से सबसे अधिक फायदेमंद और हेल्दी कौन?

हार्ट बर्निंग से राहत देनेवाले खाद्य पदार्थ

ठंडा दूध: अगर एसिडिटी की वजह से आपको सीने में जलन की समस्या हो रही हो, तो ठंडा दूध पिएं। दूध में मौजूद कैल्शियम एसिडिटी को ख़त्म करके आपको हार्ट बर्निंग की परेशानी से छुटकारा दिलाएगा।

एप्पल साइडर विनेगर: एप्पल साइडर विनेगर के सेवन से भी आपको हार्ट बर्निंग से राहत मिलेगी। हालांकि इसका कोई वैज्ञानिक तथ्य सामने नहीं आया, लेकिन लोगों का मानना है कि गुनगुने पानी के साथ लेने से आराम मिलता है।

अदरक: औषधीय गुणों से भरपूर अदरक सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी माना जाता है। अदरक पेट संबंधी समस्याओं को कम करने के साथ ही पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करता है। अदरक का सेवन हार्ट बर्न को कम करने में सहायक होता है।

नींबू का रस: वैसे तो एसिडिटी के समय खट्टी चीज़ें लेनी की मनाही होती है, लेकिन नींबू के रस की कुछ बूंदों को गर्म पानी के साथ लिया जाए, तो यह पेट में बन रही एसिडटी को कम करने में मदद करता है।

सौंफ, इलायची और लौंग: एसिडिटी को कम करने में ये तीनों मसाले भी कारगर साबित होते हैं। अगर एसिडिटी महसूस हो, तो पानी में उबाल कर ठंडा करके सेवन करें। लाभ मिलेगा।

---

(प्रिय पाठक, पल-पल के न्यूज, संपादकीय, कविता-कहानी पढ़ने के लिए ‘न्यूज बताओ’ से जुड़ें। आप हमें फेसबुक, ट्विटर, टेलीग्राम, इंस्टाग्राम और यूट्यूब पर भी फॉलो कर सकते हैं।)