शाम की चाय के साथ अगर गरमा-गरम स्नैक्स मिल जाए तो क्या बात है। अगर आप इसका मजा लेना चाहते हैं तो चाइनीज कॉर्न पकौड़ा अच्छा ऑप्शन है। इसमें कॉर्न, शिमला मिर्च और सॉस कुछ फ्लेवर इस्तेमाल किए जाए हैं जो इन्हें बेहद लजीज बनाने हैं। सबसे अच्छी बात ये है कि इसको चूंकि बनाना बेहद आसान है इसलिए आपका जब चाहे मन करें, तभी बनाकर खा सकते हैं। फिर चलिए जानते हैं चाइनीज कॉर्न पकौड़ा कैसे बनता है।

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बनाने की सामग्री

• कॉर्न (उबले हुए- 500 ग्राम
• दूध- 1 कप
• प्याज- 2 अदद
• शिमला मिर्च (दोनों बारीक कटे हुए)- 2 अदद
• अदरक-लहसुन का पेस्ट-1 चम्मच
• कॉर्नफ्लोर- 2 टेबल स्पून
• सोया सॉस-1 टी स्पून
• चिली सॉस- 1 टी स्पून
• विनेगर- 1 टी स्पून
• मैदा- आधा कप
• नमक-स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

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बनाने की विधि

स्टेप 1: सबसे पहले पैन लीजिए और सभी सामग्री (तलने के लिए तेल को छोड़कर) डालकर मिल लीजिए।
स्टेप 2: फिर इसे छोटे-छोटे पकौड़े की शक्ल में गर्म तेल में तल लीजिए। कम-से-कम पांच मिनट तक पकाइए।
स्टेप 3: ब्राउन होने के बाद उतार लीजिए और गरमा-गरम शाम की चाय के साथ सर्व कीजिए।

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